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2016年 01月 19日

最強の寒波来る

強烈な寒さでした・・。。。
暖冬で身も心もすっかりゆるゆるになってしまった身にはかなり応えます。
日差しがある間に・・と買い物も早めに行きましたが強風に思わず立ち止まって
しまいました。

スーパーの産直野菜売り場で珍しい野菜が目に留まりました。

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茎に芽が付いたままの芽キャベツです。
袋入りの芽キャベツは見かけますがこんな大きな茎のまま売っているのを見たのは
初めてです。
好奇心をくすぐられお買い上げ!
芽を外してみるとボールに山盛。

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まだ半分軸に付いたまま残っています。

さてさて・・、どうやって使いましょう・・?
今日は寒いし・・、まずはクリームシチューに入れましょう。

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いつものピクルスにも加えてみました。

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もう一品はキノコ類とアンチョビと一緒に炒めて・・。

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夫は「芽キャベツってそんなに美味しいと言うほどのものでは・・???」
・・なんて言っておりましたが私は¥298でたっぷり楽しませていただきましたよ。


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by ikako-27 | 2016-01-19 22:02 | 手作りキッチン | Comments(12)