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2015年 08月 09日

桃の季節の楽しみ・・♪

昨年、ブログで教えて頂き、そのおいしさを知って以来、桃の季節の楽しみの一つに
なりました。
「桃とモッツァレラチーズ」の組み合わせです。(昨年のブログ→
今年も美味しく頂いています。

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北区の弓削牧場のフロマージュ・フレとでもきっと美味しいのではないかと・・?

そして・・
桃ジャム。
コンポートとジャムの中間です。
以前にもブログに書いたことがあるのですが・・?(その時のブログ→
「桃は生で頂くのが一番!」
でも桃のジャムも捨てがたいのです。
・・という訳で小粒のお安い桃を使って作りました。
200gの桃を2つ、砂糖を50g使いました。

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あ~ッ、やっぱり美味しい!
桃が店頭から消える前にもう一度作りたい桃ジャムです。

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by ikako-27 | 2015-08-09 10:52 | 手作りキッチン | Comments(6)