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2015年 11月 27日

寒い朝

寒い朝になりました。
今日はクリスマス頃の寒さとか・・?
晩秋に入っても暖かい毎日に慣れ切ってしまった体には寒さが応えますが
これがこの季節本来の寒さでしょう。

暖かい日が続いたので各地の紅葉ももう一つですね。
例年は吉野川沿いや高知、大豊町の「定福寺(じょうふくじ)」の紅葉は
素晴らしいのですが今年は残念でした。
残念と言えば干し柿もあまり出来が良くなく、「カビが生えてしまい失敗してしまった」
・・と言う話も聞きました。

田舎で渋柿を頂いてきましたので、干し柿の為に冷たい風と晴天を待っていました。
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「干し柿を作るなら今でしょ~!」
・・と朝から柿の皮を剥き、「うまく出来ますように・・」と祈りながら
棕櫚の葉にぶら下げました。

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美味しく出来ますように・・。。。♪

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by ikako-27 | 2015-11-27 10:54 | 暮らしのスクラップ | Comments(8)
2011年 11月 23日

干し柿作り・・♪

高知から帰ってから、まず一番にすることは渋柿を剥いて干すこと・・。
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柿と一緒に棕櫚(シュロ)の葉もいただいてきました。
以前に友人から初めて渋柿をいただいた時、両端を輪っかにして
柿の軸を差し込めるように準備した棕櫚の葉が一緒に包まれていました。
干し柿に棕櫚の葉・・、お気に入りです。
風情があっていいでしょ~♪

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都会のベランダにも里山の風が流れているようです。
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by ikako-27 | 2011-11-23 23:00 | 暮らしのスクラップ | Comments(8)
2009年 11月 30日

初冬のベランダ・・

今年もあとひと月ですか!!!?
慌ただしく今年も過ぎて行きそうです・・(汗・汗・・)

ベランダの植物もすっかり葉を落としたものや・・
赤く色づいているもの・・
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                                          ↑ブラックベリー
夏から秋にかけての夕方、楽しませてくれた「ユウガオ」にはこんな種が出来ました。↓
まっ白い大きなユウガオの花は種も大きく真っ白です・・。
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寒くなってきたベランダの陽だまりでは白いフランネルフラワーと赤いバラの花が・・
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いつも楽しみにしているベランダの干し柿作りですが今年は吊るすタイミングを逃し、
残念に思っていたのですが友人からおすそわけが届きました。
いつものように柿を吊るすためのシュロの葉っぱを添えて・・
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ベランダに小さな小さな山里の風情が揺れています~~~
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by ikako-27 | 2009-11-30 21:43 | ベランダガーデン | Comments(4)
2007年 12月 06日

~ベランダから見る山里風景~ ・・・ 再び

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11月のブログにのせた ~山里の秋模様~ ・・・は影も形もなくなってしまいましたが
また、渋柿をいただきました。“シュロの葉っぱ”付きです。
“シュロの葉っぱ”を細く割き両端に輪っかを作り、その輪に柿の軸を引っ掛けます。
一本のシュロの葉に2個の柿がぶら下がります。それを物干しに引っ掛けると・・・。
何とも風情があります・・・♪ 
シュロの葉ってしっかりしていますヨ!
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by ikako-27 | 2007-12-06 00:03 | 手作りキッチン | Comments(4)
2007年 11月 11日

秋色

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  ~ベランダから見る
    
     山里の秋模様~


      
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by ikako-27 | 2007-11-11 00:04 | 手作りキッチン | Comments(4)