青柿

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2012年 06月 23日 ( 1 )


2012年 06月 23日

アーモンドビスコッティ

先日、友人に教えてもらった「アーモンドビスコッティ」が気に入っています。
お味もいいのですがバター不使用というのが何よりです。
ちょっと小腹がすいた時、ちょっと口寂しい時・・、バター不使用の安心感からつい手が出ます。
安心し過ぎは禁物ですが・・(苦笑)

アーモンドは体にとてもいいようです。
ネットによると・・
● カロリーは100gで600kcal ありますが脂肪分の70%は「一価不飽和脂肪酸」
  (善玉コレステロールを維持しつつ悪玉コレステロールを減らす)
● 植物性たんぱく質を多く含む、ノーコレステロール食品でカルシウム、鉄、カリウム、亜鉛、
  マグネシウム等のミネラルや食物繊維が豊富でビタミンB2も含まれている。

「一日一握りのアーモンドを・・♪」と推奨されて、ますます安心しながら食べられそうです。

・・というわけで今日もアーモンドビスコッティを焼きました。
e0121128_941664.jpg


ちなみに今日焼いたビスコッティを誰にもあげず全部一人で食べたら約1580kcal です。
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by ikako-27 | 2012-06-23 09:13 | 手作りキッチン | Comments(2)