青柿

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2009年 01月 30日

エ~ッ!??

今日は夫が料理教室で習ってきた「マカロニグラタン」を作ってくれるそうです。
一緒に買い物に行って材料を調達してきました。
鶏肉・エビ・マッシュルーム・白ワイン・マカロニ・牛乳 etc・・・

テキストを見ながら調理、開始!
私はのんびり好きなことでもさせてもらいましょう・・。♪

しばらくすると・・
「お~い!何だ・・?これ・・」

ホワイトソースを作ろうと鍋でバターを溶かし、小麦粉を炒めていたようです。
使っていたのは木ベラではなくゴムベラ・・
バターと一緒にゴムも溶け出していました・・。。。(涙)
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もう~!信じられない~!
この前はテフロンのフライパンをステンレスのへらでガリガリにしちゃったじゃない!(怒)


我慢!我慢!我慢!忍耐!忍耐!忍耐!

無事、何とかホワイトソースも出来、具も炒め、マカロニも茹であがったようです。
耐熱ガラスのお皿に入れて、あとは焼くだけです。
あ~、まさにグラタンだ~!
結構、上手に出来たじゃない~!
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キッチンへ行くと茹でたマカロニがざるに入っています。
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「ねぇ~、このマカロニ余ったの~?」
「ア~ッ!グラタンにマカロニ入れるの忘れた~!」

仕方がない・・。
二人で協力してホワイトソースをすくいあげマカロニを混ぜ込みました。
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すくったホワイトソースを元に戻し、マカロニグラタンはなんとか完成したのでした。
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「おいしいわ~♪」

何事も一人前になる為には投資と忍耐が必要のようです・・。(苦笑)
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by ikako-27 | 2009-01-30 22:30 | 手作りキッチン


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