青柿

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2008年 12月 25日

黄色いものふたつ・・

昨シーズンに珍しいジャンボな柚子をいただきました。
下さった方はたくさん生るこの柚子を今まで食べたことはなくお風呂に入れるくらいしか
利用したことはなかったようです。
ジャムとピールを作って差し上げたところとっても喜んでくださいました。

先日、お電話がありました。
「柚子、いりますか?」
もちろん・・
「欲しいで~す!」

さっそく大きな柚子を送って下さいました。
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調べてみるとこの柚子・・「獅子柚子」と言うようです。

『獅子柚子』は、別名『ジャガタラユ』や『オニユ』とも呼ばれていますが、ゆずとは別品種。
(分類上はブンタンの仲間。)柚子とは違い寒さに強くないようです。

果実の大きさが1キロほどに成長し(通常のゆずの約20倍)、主に観賞用として栽培されていることが多いようですが、生食やジャムやマーマレードなどに調理してもおいしく食べられるようです。


玄関に飾って福を呼ぶ方もいるようですのでしばらく飾って楽しみましょうか・・?

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e0121128_10432661.jpg買い物ついでに本屋さんに立ち寄ったら黄色い本が目に
飛び込んできました。→
京都の「観光名所案内」と言うよりも京都をぶらぶらお散歩する時に持って歩きたいような本です。
行ってみたい散歩道、お寺、お店、・・・いっぱいありました・・。。。
パラパラとめくった本の中には先日、Etsukoさんにご案内
いただいた「源光庵」、
Etsukoさんおすすめの「松野醤油」が紹介されていてこれだけでもう「お買い上げ決定!」です。
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気忙しい年末ですが・・
心はもうこの本片手に京都をそぞろ歩いています・・。。。♪
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by ikako-27 | 2008-12-25 11:01 | 暮らしのスクラップ


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