青柿

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2007年 11月 11日

秋色

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  ~ベランダから見る
    
     山里の秋模様~


      
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by ikako-27 | 2007-11-11 00:04 | 手作りキッチン | Comments(4)
Commented by moriwoaruku13 at 2007-11-11 12:12
「山里の秋」 なんてステキなひびき!
渋柿を干すんですよね。
いまは何でもスーパーにありますが、こういう風景心がなごみますね~いかにも冬支度、いいな~。
ワラにはさみ白い粉をふかせるんですよね。
皮むきも大変でしょう!
Commented by ikako-27 at 2007-11-11 14:20
moriwoaruku13さま
わらにははさみませんがこのままつるしておくだけでおいしい干し柿ができますよ~。こんな事するの大好きなんです・・♪
Commented by amamori120 at 2007-11-11 21:54
へ~え、神戸でつるし柿とはッ

大好物なんです♪
Commented by ikako-27 at 2007-11-11 22:31
amamori120さま
柔らかさを確認しながらひとつ・・・ふたつ・・・と歯が欠けるようになくなっていきます。


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