青柿

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2007年 10月 25日

おいしい“黒枝豆”

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この時期にしか食べられない“黒枝豆”です。
何といっても有名なのは“丹波篠山黒枝豆”で他の産地との区別化のために
ボジョレーヌーボーの解禁に習って?かどうかは存じませんが
10月5日を販売解禁日としています。

残念ながらブランド物の“丹波篠山黒枝豆”は手に入りませんでしたので
この黒枝豆は単なる兵庫産“黒枝豆”と言うことになりますが充分おいしいです。
普通の枝豆と比べ粒が大きく甘みがあってもっちりしています。
これが成熟するとお正月用の黒豆になります。
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by ikako-27 | 2007-10-25 14:07 | 神戸とその近郊


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