青柿

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2007年 10月 13日

懐かしい味

友人からの小包の中に昔懐かしいクッキーが入っていました。
それは子供が幼稚園の頃・・・お母さんたちの間でお菓子作りが流行った頃のことです。
“おいしい~!”
“どうやって作るの~?”
“レシピ教えて~!”
“おいしい!”とおだてられれば・・・木に登る?性格
暇さえあればお菓子を作っていた時期がありました。

あれから何年でしょう・・・?
何十年・・?
すっかり縁がなくなってしまったお菓子作りでした。
そんな時に頂いた“懐かしのクッキー”。
それはあの当時の・・・、昔のままの味でした。

その当時、私たちはお菓子作りに凝り、色々試行錯誤したものです。
その中でもアーモンドプードルとスキッピーのピーナッツクリームを入れて焼いたクッキーは
我々の“オリジナル”のクッキーでサクッとした軽い食感のおいしいクッキーだったのです。
「これお店で売っても売れるよね!」なんて自画自賛したものです。

私はいつもの飽きっぽい性格の為、いつの頃からかお菓子作りとはすっかり縁遠い生活に
なってしましましたがコツコツと何でも一生懸命頑張る彼女はあれからもズーッと
お菓子作りを続けているようです。

昔を思い出した私は無性にこのクッキーが焼きたくなり“お菓子”と書かれた
古いボロボロになったノートを引っ張り出してきて何十年ぶりかで
クッキーを焼いたのです。
“そう・・・この味!”
昔とった杵柄?(^^ゞ  又自画自賛してしまいました。
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奥のクッキーがオリジナルクッキーです。
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by ikako-27 | 2007-10-13 15:15 | 手作りキッチン


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