青柿

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2013年 07月 25日

瓶詰いろいろ・・

うれしい頂き物はフレッシュなブルーベリー。
一粒つまんで口に入れると甘酸っぱくて美味しい!
毎年、ブルーベリー狩りに憧れながらもブルーベリーの畑とはなかなかご縁が
結べずじまいで終わります。
そんなブルーベリーの頂き物は恋い焦がれたお方にお会いできたように嬉しい・・♪

生で頂いた後はやっぱりジャムでしょ~!
ペクチンいっぱいのブルーベリージャムが出来ました。
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ヨーグルトにブルーベリージャムと生のブルーベリーを入れて食べる・・
美味しいです!

先日来、作った瓶詰が冷蔵庫に陣取っています。
トマトのジャム、甘夏ジャム、ナスのオイル漬け、うめ味噌・・
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うめ味噌は火を通して発酵を抑えました。
それぞれの瓶詰め用に可愛いタグも作りました。
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こんなことをしている時間が好きです。♪
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by ikako-27 | 2013-07-25 08:50 | 手作りキッチン


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