青柿

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2012年 06月 23日

アーモンドビスコッティ

先日、友人に教えてもらった「アーモンドビスコッティ」が気に入っています。
お味もいいのですがバター不使用というのが何よりです。
ちょっと小腹がすいた時、ちょっと口寂しい時・・、バター不使用の安心感からつい手が出ます。
安心し過ぎは禁物ですが・・(苦笑)

アーモンドは体にとてもいいようです。
ネットによると・・
● カロリーは100gで600kcal ありますが脂肪分の70%は「一価不飽和脂肪酸」
  (善玉コレステロールを維持しつつ悪玉コレステロールを減らす)
● 植物性たんぱく質を多く含む、ノーコレステロール食品でカルシウム、鉄、カリウム、亜鉛、
  マグネシウム等のミネラルや食物繊維が豊富でビタミンB2も含まれている。

「一日一握りのアーモンドを・・♪」と推奨されて、ますます安心しながら食べられそうです。

・・というわけで今日もアーモンドビスコッティを焼きました。
e0121128_941664.jpg


ちなみに今日焼いたビスコッティを誰にもあげず全部一人で食べたら約1580kcal です。
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by ikako-27 | 2012-06-23 09:13 | 手作りキッチン | Comments(2)
Commented by kiki at 2012-06-24 23:06 x
食べたい~!
しかし、600㌔カロリーか・・・・
1本にしたらどのくらいかしらん?

パン作りもおかし作りも封印しているkikiです
作ったら終わるまで食べ尽さないといられない性分ですから(笑)
 アーモンド体にいいんですね
疲れた頭にも良さそうですね・・・・・なにせ花盛りなんで(笑)
Commented by ikako-27 at 2012-06-25 11:22
kikiさま
こんにちは^^
ご無沙汰してます。
すっかり出不精になって読み逃げでごめんなさい。
kikiさんのブログはいつも楽しませてもらってます。
そうそう・・、可愛い遊印の頭は花盛りでしたね~(笑)
5色うろこの帯留は出来あがりましたか?
注文の品は相手の趣味や要望も考慮しながら
作らないといけないので大変なこともありますね。
私は今、使い勝手がいいのでこれと同じバッグインバッグを
作って欲しいという注文をいただいて、現物を見ながら
型紙を作り終わったところです。
型紙に苦戦して2時間もかかってしまいました。(汗・・)
仕事は自分の好き勝手に作るのとはわけが違いますね。
勉強にはなりますが・・

アーモンドビスコッティ、一本あたりにしたら30~40calかしら?
全部、食べつくしたら大変な事になりますね~
これだけで何も食べずに一日過ごさないといけませんね。(笑)


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