青柿

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2010年 07月 09日

スモモのジャム

スモモを頂きました。
昨年もたくさん頂いたのですが・・?
このスモモ・・
残念ながら、甘くない・・
かといってすっぱくもない・・
何と表現したらいいのか・・?(苦笑)

でもこのスモモ・・
砂糖を加え、
レモンを加え、
ジャムにすると・・
見事に変身!
真っ赤なルビーのような綺麗なジャムになりました。
ヨーグルトに入れて頂きます^^。

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今年の初物、とうもろこしを食べました。
昔はとうもろこしは茹でたり、蒸したりして食べたのですが
最近はもっぱらレンジで「チン!」です。

とうもろこしの皮を1~2枚残して剥き、
ラップで巻いて4分程・・「チン!」
簡単でとても美味しいんですよ~
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しばらくブログの更新が出来ません。
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蒸し暑い毎日ですがどうぞご自愛くださいね。
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by ikako-27 | 2010-07-09 00:06 | 手作りキッチン


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